Descrição
A degustação de vinhos no centro de Verona é feita em uma loja de vinhos tradicional, a poucos passos da Piazza Erbe e do Pozzo dell'Amore. Em uma hora, em pequeno grupo, a ideia não é dar uma aula técnica, e sim contar a história do território por meio do que está na taça.
Quem conduz é um curador narrativo, ajudado pela equipe que trabalha ali todos os dias, numa linguagem que dispensa conhecimento prévio. O percurso passa por quatro vinhos da região:
- um Prosecco de boas-vindas
- um Soave, tradição dos brancos locais
- o Valpolicella Classico
- o Valpolicella Ripasso
Uma tábua de queijos e frios locais acompanha a degustação. Quem quiser ir mais fundo pode pedir roteiros dedicados aos grandes tintos da Valpolicella, como o Amarone e o Recioto, e há também a opção de experiência privada para grupos e famílias. Dá para pedir alternativas de comida e bebida na reserva, conforme a disponibilidade.
É um programa para adultos, com bebidas sem álcool para menores, e o local, no centro histórico, é de fácil acesso a pé. Transporte e refeições completas não estão incluídos.