Лацизе: дегустация вин с местными деликатесами

Оцените ароматы сельской местности у озера Гарда на дегустации вина. Попробуйте тщательно отобранные вина, которые представляют собой современную интерпретацию местных сортов.

Лацизе — одна из самых очаровательных деревень на восточном берегу озера Гарда в регионе Венето. За его средневековыми стенами холмы покрыты виноградниками, которые на протяжении веков формировали местный ландшафт и культуру. Это Впечатление перенесет вас в этот мир не как проезжего гостя, а как человека, у которого есть время, чтобы замедлиться и обратить внимание. Экскурсия начнется на винограднике, где вы прогуляетесь среди лоз и узнаете, как на поместье ухаживают за каждым сортом в зависимости от времени года. Оттуда вы перейдете в погреб, где узнаете, как виноград превращается в вино: какие решения принимаются во время сбора урожая, каков ритм ферментации и какое терпение требуется, прежде чем бутылка будет готова. После этого вас ждет дегустация, которая объединит все полученные впечатления. Вы попробуете шесть вин, каждое из которых представляет собой индивидуальную и современную интерпретацию классических сортов, выращиваемых в поместье. Рядом с бокалами вас ждет щедрая тарелка с местными мясными деликатесами, сырами и региональными угощениями, что придаст дегустации непринужденную и неспешную атмосферу. Каждое вино, разлитое здесь, производится из винограда, выращенного на собственной земле поместья, и проходит весь путь от лозы до бутылки в руках тех же людей, которые будут сопровождать вас во время дегустации. Эта преемственность — между местом, процессом и людьми — делает этот день по-настоящему осмысленным.