Описание
Дегустация вин в Фумане проходит в средневековом дворе среди виноградников и холмов, и прежде чем дойти до бокала, вы осмотрите всё поместье. Хозяева делают органические вина, и об этом рассказывают по ходу визита.
Сначала прогулка по винограднику и подъём на башню XIV века, откуда видно весь Фумане. Если комнаты не заняты, можно заглянуть в одну из них со старинным убранством. Затем таверна с огромным камином, где выставлены полученные винодельней награды.
- виноградник и башня с видом на Фумане
- таверна с камином и наградами
- цех розлива: как работает оборудование
- погреб: от ферментера до стали и дерева
Завершается визит в отдельном зале дегустацией четырёх красных вин Вальполичеллы с хлебными палочками и таралли. Занимает всё около полутора часов. Для детей и для тех, кто не пьёт вино, вход бесплатный. Веганам, людям с непереносимостью лактозы и глютена угощение не подойдёт, поэтому о питании лучше предупредить заранее.
По ходу визита рассказывают, как делают органические вина: от ферментера до выдержки в стали и дереве.