Beskrivning
Den här vertikala Amarone-provningen hålls på vingården Ca' Besi i Negrar di Valpolicella och tar ungefär tre timmar. Du börjar med ett besök i vinkällaren, där vinet görs och lagras, och går sedan över till provningen.
I fokus står fyra årgångar av Amarone della Valpolicella Classico DOCG, så att du kan jämföra hur vinet utvecklas med åren:
- Amarone 2010
- Amarone 2013
- Amarone Bio 2019
- Amarone Austernia 2019, vingårdens eget urval
Till sist får du ett glas sött Recioto della Valpolicella Classico DOCG Bio 2022 till efterrätten. Måltiden börjar med en förrätt av nybakat bröd och gårdens ekologiska extra jungfruolivolja. Sommelieren har valt pålägg och ostar som passar varje vin, och bröd och vatten ingår.
Vill du ha rundturen på tyska eller spanska kan du höra med vingården om lediga tider på din dag. Berätta vid bokningen om allergier, intoleranser eller särskilda önskemål, som vegetarisk kost, så löser vingården det. Turen hålls på engelska eller italienska, och transport ingår inte.