Beskrivning
Den här aperitifen i en olivlund vid Gardasjön är en matprovning med olivolja, med utsikt över böljande kullar och i lugn takt. I centrum står gårdens egen extra jungfruolja, som finns med i flera av rätterna på tallriken. Upplevelsen tar cirka två timmar.
Du får en stor tallrik med venetianska smårätter av råvaror från Verona och Gardasjön:
- handgjorda charkuterier och ostar med crudités och olja
- bruschetta med flera sorters olja, infuserade oljor och patéer
- säsongens färska grönsaker
- blandade oliver och vitlök som konserverats i gårdens olja
Till det väljer du mellan drinken AperivOLIO, med eller utan alkohol, och ett glas vin från gården. Avslutningen är söt: glass med olivolja eller gårdens sbrisolona med citronkex.
Berätta om matintoleranser eller kostbehov när du bokar. Vid dåligt väder hålls provningen inomhus. Hundar är välkomna, platsen är rullstolsanpassad och transporten dit ordnar du själv. Planera resan i god tid så att du kommer fram i tid.