Panoramisk aperitif med provsmakning av 3 mousserande viner i Valpolicella

Vi befinner oss vid inträdet till Valpolicella Classica, om man kommer från Verona, på den centrala och panoramiska kullen, i den medeltida byn Castelrotto. Vår anläggning ligger intill Castrum Rotari (600-talet), en historisk militär fästning som anses vara "KM Zero" i Valpolicella Classica. Casa dei Fraccaroli (1790) – ett familjearv i århundraden, en av de äldsta bostäderna i byn, belägen på den romantiska torget i Castelrotto – omfattar idag Azienda Agricola Borghetti Giampiero, familjens boutiquevingård, och Castrum Wine Relais – Albergo Diffuso. Upplevelsen börjar med incheckning i boutique-vingården; sedan leds gästerna till den panoramiska terrassen/pergolan med en fantastisk utsikt över Valpolicella Classica och staden Verona. Aperitiven inkluderar 3 mousserande viner från Gold Collection från Borghetti Giampiero Winery. Vinerna åtföljs av en ostbricka från Lessinia och sbrisolona, en typisk efterrätt från området. En uppgradering med gourmetplockbrickor finns också tillgänglig. Upplevelsen äger rum på den panoramiska terrassen/pergolan.