Peschiera, Lazise, Bardolino: vinprovning på vingårdar och lunch med utsikt över sjön

Morgon: i hjärtat av Lugana DOC Din chaufför hämtar dig direkt på hotellet och tar dig till San Benedetto di Lugana – en smal landremsa mellan Gardasjöns södra strand och Laghetto del Frassino, ett naturreservat som erkänts av Unesco. Det är här Le Morette har sina rötter. Vingården grundades för över sextio år sedan av familjen Zenato och drivs idag av tredje generationen, bröderna Fabio och Paolo. Den sträcker sig över 50 hektar vingårdar uppdelade i tre egendomar. Vingården – som byggdes 2013 enligt miljömässigt hållbara kriterier – är lika vacker som de viner den producerar. Den guidade turen tar dig genom produktionsområdena, de spektakulära underjordiska källarna klädda med Lessinia-sten och lagringskällaren. Din guide berättar om företagets filosofi: respekt för området, minimalt ingripande och en sund besatthet av Turbiana – den vita druvsorten som definierar Lugana DOC och som här, på dessa leriga marker som omges av sjöns mikroklimat, finner sitt mest autentiska uttryck. Vinprovningen: tre glas, ett område I Le Morettes provsmakningsrum presenterar din guide tre viner för dig – tre olika tolkningar av samma mark, samma druvsort och samma familjevision. Varje glas åtföljs av en berättelse: jordmånen, sjöns termiska påverkan, valen på vingården. Det är inte bara en vinprovning – det är ett helt nytt sätt att förstå ett område. Lunch: Vecchio Mulino Beach Bara 1,5 km från vingården ligger Vecchio Mulino Beach, en av de mest natursköna terrasserna på Gardasjöns södra strand. Tre rätter följer på varandra i lugn och ro: hemlagad bresaolacarpaccio, färsk pasta med ragù från sjön och en fisk- eller kötträtt som kombineras med de viner från Le Morette som valts ut för tillfället. Notan? Redan inkluderad. Tiden? Din. På eftermiddagen: återvändande till hotellet Efter lunchen kör din chaufför dig tillbaka till ditt boende, vilket ger dig en ledig eftermiddag – och minnet av en dag som inte liknar någon annan semester vid Gardasjön.