Valpolicella - Vinprovning och ostbrickor med panoramautsikt

PANORAMISK BOUTIQUEVINKÄLLARE! VALPOLICELLA CLASSICA BÖRJAR HÄR!

Vi befinner oss vid inträdet till Valpolicella Classica, om man kommer från Verona, på den centrala och panoramiska kullen, i den medeltida byn Castelrotto. Vår anläggning ligger intill Castrum Rotari (600-talet), en historisk militär fästning som anses vara "KM Noll" i Valpolicella Classica. Casa dei Fraccaroli (1790) – ett familjearv i århundraden, en av de äldsta bostäderna i byn, belägen på den romantiska torget i Castelrotto – omfattar idag Azienda Agricola Borghetti Giampiero, familjens boutique-vingård, och Castrum Wine Relais – Albergo Diffuso. Matprovningsupplevelsen börjar i boutique-vingården, med en presentation av familjens och områdets historia, följt av en provsmakning, guidad av våra sommelierer, av fem Valpolicella-viner som vi producerar, tillsammans med lokala gastronomiska produkter. En uppgradering med gourmetplockbrickor erbjuds också. Vinerna som ingår i provsmakningen tillhör "Signature Collection – Borghetti Giampiero", ett urval av Valpolicella-viner som är ett autentiskt uttryck för vårt område och familjetraditionen. Provsmakningen äger rum i boutiquekällaren eller på terrassen/panoramapergolan. Vi erbjuder också alternativ till vin, med alkoholfria temacocktails skapade av våra bartendrar, avsedda för vuxna men också för barn och ungdomar. Hela familjen – vuxna, barn och ungdomar – kan delta i upplevelsen. Om du köper viner i vår vinbutik till ett värde som motsvarar minst 5 gånger kostnaden för matprovningen kommer upplevelsen att erbjudas av oss: kostnaden för matprovningen kommer att rabatteras på plats. En unik plats där du kan uppleva Valpolicella med alla dina sinnen, bland hisnande vyer, konst, familjehistorier och fantastiska viner.