Valpolicella: vinprovning på en spektakulär terrass

Res genom historien i Valpolicella och upptäck Castrum Rotari, en fästning med rötter i 700-talet. Låt dig förtrollas av Castrum Platinum Collection – en samling utvalda viner från vår egen produktion, en hyllning till Innocenzo Fraccarolis skulpturer. Upptäck en unik kombination av historia och vin!

Din vingårdsresa börjar med ett varmt välkomnande av din guide. Ni beger er till det fascinerande fatrummet, hjärtat i vingårdens produktion. Här får du en unik inblick i Castelrottos och Valpolicellas rika historia, en berättelse som är oskiljaktigt förbunden med deras fantastiska viner. Därefter väntar avkoppling på terrassen med panoramautsikt – eller, om vädret inte samarbetar, i den mysiga lokalen ovanför faten. Här njuter du av en smakresa genom Valpolicellas mest berömda viner: Valpolicella Classico, Ripasso, Corvina, den majestätiska Amarone och den söta Recioto. Till vinerna serveras utsökta lokala delikatesser, och din guide delar med sig av sin kunskap och passion för varje enskilt glas. Låt dina smaklökar leda dig på en oförglömlig resa genom Italiens kulinariska och vinmässiga arv. Blunda och låt smakerna förföra dig!