Beskrivning
En mattur i Verona med Dante som följeslagare: du går genom den historiska stadskärnan och ser staden som skalden kände den under sin exil. Gruppen är liten, och stoppen är butiker, verkstäder och familjeföretag där vardagen i Verona fortfarande pågår.
Det börjar som hos lokalborna, med kaffe och en klassisk bakelse som första stopp. Därefter följer en serie provsmakningar som hör ihop med trakten och årstiden, bland annat smaker från Lessinia där bergens råvaror och böndernas traditioner har format köket i århundraden.
- nybakade bakverk och regionala specialiteter
- en lokal maträtt som sällan finns på vanliga matturer
- hantverksmässiga sötsaker
Guiden knyter varje stopp till berättelser om exil, makt och handel, och till teman i Den gudomliga komedin, utan att det blir en föreläsning. Maten visar hur identitet och status såg ut förr och hur de ser ut i dag.
Turen tar ungefär två timmar och slutar med en aperitivo: två glas lokalt vin eller en spritz. Det är en lekfull sista scen med Soave och Ripasso som motpoler. Det finns vegetariska alternativ, och provsmakningarna kan växla med säsongen. Säg till i förväg om du har allergier. Bekväma skor rekommenderas.